COFFRET – Le Maquis des Pyrénées

Plongez dans l’essentiel du terroir pyrénéen avec le Coffret Signature Le Maquis des Pyrénées : une sélection authentique qui révèle les saveurs emblématiques des contreforts du Sud-Ouest, entre douceurs béarnaises, charcuteries de montagne et vin de caractère.

Composition détaillée de l’offre

Confiture artisanale de Pêches jaunes au Jurançon – 110 g – Maison Cassandrine (Béarn)
Cuite au chaudron selon la tradition béarnaise, cette confiture marie la douceur veloutée des pêches jaunes aux notes fruitées du Jurançon. Un équilibre raffiné entre fraîcheur et gourmandise, signé Maison Cassandrine à Nousty.

Vin rouge – L’Amour – 75 cl – Domaine Capmartin (Hautes-Pyrénées)
Issu des terres de Madiran, ce vin rouge incarne la générosité du terroir. Profond et élégant, il exprime la puissance du tannat tout en offrant une belle rondeur. Un vin biologique et biodynamique, travaillé avec respect et passion.

Miel de fleurs des Pyrénées – 125 g – Maison Cassandrine (Hautes-Pyrénées)
Récolté dans les coteaux sauvages des Pyrénées, ce miel dévoile toute la richesse florale de la montagne. Sa texture onctueuse et son parfum subtil reflètent la pureté de ce terroir préservé.

Saucisson pur porc – 200 g – Ferme de l’Enclave (Hautes-Pyrénées)
Séché lentement selon la tradition montagnarde, ce saucisson pur porc dévoile un goût franc et typé, avec une texture ferme et savoureuse. Parfait pour accompagner un apéritif ou un plateau de terroir.

Rillettes de canard au foie gras – 190 g – Ferme Loustaou (Landes)
Élaborées dans les Landes, ces rillettes associent la tendresse du canard au fondant du foie gras. Une recette authentique et raffinée, à savourer en toute simplicité sur du pain frais.

Fritons de porc – 190 g – Ferme de l’Enclave (Hautes-Pyrénées)
Confits lentement dans la graisse selon un savoir-faire ancestral, ces fritons libèrent un goût franc et généreux. Une spécialité pyrénéenne au caractère affirmé, parfaite pour les amateurs de produits rustiques et authentiques.

Pâté de campagne au Piment d’Espelette – 190 g – Ferme de l’Enclave (Hautes-Pyrénées)
Savourez l’authenticité du Sud-Ouest avec ce pâté fermier de la Ferme de l’Enclave. Préparé avec de la viande de porc locale et relevé d’une subtile touche de Piment d’Espelette AOP, il offre un goût riche, fondant et légèrement épicé.